Հավի մսով և բրնձով ԱՆՄԱՀԱԿԱՆ ՓԼԱՎ

Բաղադրիչներ՝
Բրինձ Բասմատի — 300 գր. հում
Հավի կրծքամիս — 550 գր.
Սոխ — 2 միջին գլուխ
Գազար — 2 հատ միջին
Սխտոր — 3 ատամիկ
Տոմատի մածուկ — 1 ճ.գ.
Թարմ համեմ — 1/4 կապ
Բուսայուղ — 200 մլ.լ.

Համեմունքներ՝
Քարրի համեմունք — 1/2 թ.գ. հավի համար
Աղ — 1/2 թ.գ. հավի համար
Բուսայուղ — 1 ճ.գ. հավի համար

Խմելի սունելի — 1 թ.գ.
Համեմի աղացած սերմ — 1 թ.գ.
Պապրիկա — 1 թ.գ.
Դափնու տերև — 2 հատ
Աղ — 1/2 ճ.գ.